Com apenas 3 ingredientes fiz esse sorvete caseiro que rende 2 litros

Quem não ama sorvete? Essa delícia gelada é uma paixão mundial, especialmente em dias quentes. Mas você sabia que é possível fazer sorvete caseiro com apenas 3 ingredientes? Sim, é verdade! Aqui abaixo, vamos te ensinar uma receita simples e deliciosa de sorvete caseiro que rende 2 litros, usando apenas 3 ingredientes.

Os sorvetes caseiros têm ganhado cada vez mais popularidade, pois além de serem deliciosos, também permitem que você controle os ingredientes e sabores, evitando aditivos e conservantes presentes nos sorvetes industrializados. E a melhor parte é que fazer sorvete em casa pode ser muito fácil e divertido!

Os ingredientes básicos para fazer sorvete são: creme de leite fresco, leite condensado e essência de baunilha. Com esses três ingredientes, você pode criar uma base deliciosa e cremosa para o seu sorvete caseiro. Vamos à receita!

Sorvete de baunilha, com apenas 3 ingredientes ( Imagem: Pexels )

Ingredientes:

500 ml de creme de leite fresco

1 lata de leite condensado (395g)

Essência de baunilha

Modo de Preparo:

Comece batendo o creme de leite fresco na batedeira ou com um fouet até que ele fique bem firme e forme picos suaves. É importante que o creme de leite esteja bem gelado para obter uma consistência firme.

Em seguida, acrescente o leite condensado ao creme de leite batido e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima, para não perder a aeração.

Acrescente a essência de baunilha e continue misturando delicadamente até obter uma massa radiante.

Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por no mínimo 6 horas, ou até que o sorvete fique bem firme.

Após esse tempo, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso vai facilitar na hora de fazer as bolas.

E pronto! Você fez um delicioso sorvete caseiro com apenas 3 ingredientes! Essa receita rende aproximadamente 2 litros de sorvete, o que é perfeito para compartilhar com a família e amigos em um dia quente de verão.

Você também pode personalizar esta receita saiba como

Uma das vantagens dessa receita é que você pode personalizar o sabor do sorvete de acordo com o seu gosto. Se você gosta de sorvete mais doce, pode acrescentar mais leite condensado. Se preferir sabores mais intensos, pode adicionar essências, como chocolate, morango ou coco, por exemplo. É possível também adicionar frutas picadas, nozes ou chocolate picado para dar uma textura diferente ao sorvete.

Outra dica é usar a base dessa receita para criar diferentes tipos de sorvetes. Por exemplo, você pode adicionar pedaços de cookies, brownie ou bolo para fazer um sorvete de cookies and cream, ou adicionar frutas frescas para fazer um sorvete de frutas. As possibilidades são infinitas e você pode soltar a sua criatividade na hora de personalizar o seu sorvete caseiro!

Esta receita de sorvete caseiro também pode ser mais saudável por não conter produtos artificiais

Além de ser delicioso, o sorvete caseiro feito com apenas 3 ingredientes também é uma opção mais saudável em aos sorvetes industrializados, que geralmente contém uma extensa lista de ingredientes, incluindo conservantes, corantes e outros aditivos. Fazendo o seu próprio sorvete em casa, você pode garantir que está consumindo ingredientes de qualidade e frescos, sem a presença de substâncias artificiais.

Outra vantagem de fazer sorvete caseiro é que você pode economizar dinheiro. Os sorvetes comprados prontos costumam ser mais caros, principalmente os de marcas mais renomadas. Fazendo o seu próprio sorvete em casa, você pode economizar uma quantia considerável, especialmente se for preparar uma grande quantidade, como essa receita que rende 2 litros.

É uma ótima oportunidade para envolver as crianças na cozinha, permitindo que elas aprendam sobre os ingredientes e o processo de preparação dos alimentos de forma lúdica e educativa. Afinal, quem não gosta de se deliciar com um sorvete feito com as próprias mãos?

Outro ponto positivo é que essa receita é bastante diversificada. Você pode adaptá-la de acordo com suas sensações pessoais. Se preferir um sorvete mais light, pode optar por creme de leite light ou substituir o leite condensado por leite condensado light. Também é possível usar essências diferentes para variar os sabores, ou ainda adicionar extras, como chocolate amargo, coco ralado, raspas de limão ou até mesmo uma pitada de canela ingredientes, para dar um toque especial ao sorvete.

Além disso, essa receita de sorvete caseiro pode ser uma opção para quem tem restrições alimentares, como intolerância à lactose ou alergias a certos ingredientes. Nesse caso, basta substituir o creme de leite e o leite condensado por versões sem lactose ou por opções alternativas, como leites vegetais, como o leite de coco ou o leite de amêndoas, por exemplo. Assim, mesmo quem tem restrições alimentares pode saborear um delicioso sorvete caseiro.

Esta receita também pode ser servida em ocasiões especiais veja:

Outra dica é servir esse sorvete caseiro em ocasiões especiais, como festas de aniversário, churrascos ou encontros com amigos e familiares. Ele pode ser uma sobremesa prática e saborosa para agradar a todos os convidados. Você pode inclusive preparar o sorvete com antecedência e deixá-lo no freezer a hora de servir, facilitando até o planejamento do evento.

Em resumo, fazer sorvete caseiro com apenas 3 ingredientes que rende 2 litros é uma opção deliciosa, saudável, econômica e versátil. É uma alternativa para quem busca saborear um sorvete de qualidade, sem aditivos e conservantes, além de ser uma atividade divertida.