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Aprenda a fazer bolo de chocolate saboroso sem ovos. Seja por restrições alimentares, preferências pessoais ou simplesmente por não ter ovos em casa, a boa notícia é que é totalmente possível preparar um bolo de chocolate incrível sem a presença desse ingrediente tradicional. Nesta receita, vamos mostrar a você como fazer um bolo de chocolate sem ovo que será uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate.
Ao eliminar os ovos da receita, você pode se perguntar se isso afetará a textura e o sabor do bolo. No entanto, com os ingredientes corretos e algumas substituições inteligentes, você obterá um bolo macio, úmido e repleto de sabor. Acompanhe o passo a passo e descubra como fazer um bolo de chocolate sem ovos que será um sucesso absoluto em qualquer ocasião. Prepare-se para se deliciar com uma fatia desse bolo de chocolate irresistível!
Ingredientes:
- 01 Massa pronta para bolo de chocolate ( De preferência da Fleischmann );
- 02 Colheres de sopa de margarina ( de sua preferência );
- 200 ml de leite;
- 01 pitada de sal;
- Para untar a forma, um pouco de farinha de trigo;
- Meia colher de chá de fermento;
- 01 Para essa receita você vai precisar de uma assadeira média com furo no meio.
Ingredientes para o Recheio:
- 01 Caixinha de leite condensado;
- 01 Caixinha de creme de leite;
- 01 Pacote de achocolatado ( De sua preferência );
- 02 colheres de sopa de manteiga;
Como fazer o bolo de chocolate
Em uma tigela média, coloque toda a massa pronta para bolo de chocolate, em seguida coloque as duas colheres de sopa de margarina, e mexa até dissolver a margarina, vai ficar tipo uma farofa. Depois acrescente o leite aos poucos até obter uma massa pastosa, não muito mole, e adicione uma pitadinha de sal. Mexa bem.
Depois, em uma peneira coloque a meia colher de chá de fermento, e peneire, isso vai fazer com que o fermento deixe a massa mais leve. Agora é preciso untar a forma com a margarina. Passe a margarina em toda parte interna da forma, e em seguida unte com a farinha de trigo. Untar a forma serve para que o bolo de chocolate não grude na forma quando estiver assando, e quando for desenformar fica muito mais fácil. Coloque a massa na forma e leve ao forno, a 290 graus. Por 25 minutos, ou espete um palito, se o palito sair limpo o bolo está pronto.
Como fazer o Recheio de Chocolate;
Em uma panela, coloque a a caixinha leite condensado, as duas colheres de sopa de margarina, a caixinha de creme de leite, e o achocolatado, dissolva tudo antes de ir para o fogo para não empelotar. Ligue o fogo em fogo médio, mexa bem até o recheio engrossar. Depois desligue o fogo e reserve.
Quando o bolo de chocolate estiver pronto, é importante certificar-se de que ele esteja completamente frio antes de desenformar. Isso garantirá que o bolo mantenha sua forma e não se quebre ao ser retirado da forma. Para desenformar o bolo, o processo é bastante simples. Com o auxílio de uma faca de mesa, desgrude cuidadosamente as laterais do bolo, fazendo movimentos suaves ao redor da forma. Repita o mesmo procedimento no centro do bolo para garantir que ele se solte completamente.
Em seguida, pegue um prato adequado e coloque-o sobre a forma do bolo. Com cuidado, vire a forma de cabeça para baixo, de modo que o bolo de chocolate deslize suavemente sobre o prato. Agora, desvire a forma com cuidado, levantando-a delicadamente para revelar o bolo no prato. E pronto, seu bolo está desenformado e pronto para receber o próximo passo: o recheio de chocolate.
Despeje generosamente o recheio de chocolate por cima do bolo, cobrindo-o por completo e deixando escorrer pelas laterais. Esse recheio adicionará um sabor irresistível e umidade extra ao bolo, tornando-o ainda mais delicioso. Agora você pode colocar o bolo em uma boleira e se preparar para saborear essa tentação de chocolate.
Tempo de preparo do bolo: 25 minutos no forno
Rende: 10 porções ( Ou depende do centímetro de cada porção ).
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