Bolo de cenoura com calda de chocolate

O bolo de cenoura irresistível com calda de chocolate. Essa combinação perfeita entre a maciez e o sabor adocicado da massa de cenoura, juntamente com a irresistível calda de chocolate cremosa, é um verdadeiro sucesso em todas as ocasiões.

Aqui, vamos apresentar uma receita simples e infalível para preparar esse bolo de cenoura, além de compartilhar dicas preciosas para garantir que seu bolo de cenoura fique perfeito e irresistível. Prepare-se para despertar os sentidos e se deliciar com uma sobremesa deliciosa que agrada a todos os gostos.

Ingredientes para a Massa;

- 04 Cenouras;

- 02 Xícaras e meia de açúcar;

- 02 Xícaras e meia de farinha de trigo com fermento;

- 03 Ovos;

- Meia Xícara de óleo;

- 01 pitada de sal;

- 01 Colher de chá de fermento;

- 01 Xícara de leite ( Aproximadamente 200 ml ).

Ingredientes para o recheio do bolo de cenoura;

- 02 Caixinha de creme de leite;

- 02 Caixinhas de leite condensado;

- 02 Colheres sopa de margarina;

- 04 Colheres e meia sopa de achocolatado em pó.

- 01 pitadinha de sal.

Agora vamos para o preparo da massa abaixo:

Bolo de cenoura com calda de chocolate ( Imagem: Pexels )

Modo de preparo da massa

Lave e retire as cascas das quatro cenouras, corte-as em pedaços pequenos, em um liquidificador coloque as cenouras já cortadas os três ovos, meia xícara de óleo e o copo de leite, bata bem. Reserve.

Em uma tigela, pegue uma peneira e peneire a farinha de trigo, isso vai fazer com que a massa fique mais leve. No liquidificador você agora vai acrescentar os ingredientes sólidos.

Acrescente duas xícaras e meia de açúcar aos poucos e bata, a pitada de sal, e duas xícaras e meia de farinha de trigo com fermento aos poucos também, bata bem. Chegou a hora de adicionar uma colher de chá de fermento para bolo, bata novamente.

Peque uma assadeira para bolo, unte com a margarina e farinha de trigo, em seguida adicione toda a mistura do liquidificador. Ligue o forno à 270 C graus e deixe por mais ou menos 25 minutos. Depois desse tempo, verifique com um palito, se o palito sair seco é por que já está no ponto de retirar do forno. Desligue o forno e retire o bolo. Reserve.

Preparo da calda do bolo de cenoura

Em uma panela média adicione as duas caixinhas de leite condensado as duas caixinhas de creme de leite e as cinco colheres de achocolatado em pó misture bem, coloque as duas colheres de margarina, a pitada de sal e ligue o fogo, mexa bem por mais ou menos 10 minutos até formar uma calda. Desligue o fogo.

Como montar o Bolo de Cenoura

Quando a massa do bolo já estiver fria, pegue uma boleira e desenforme o bolo, em seguida adicione uma parte do recheio em cima do bolo. Uma dica, se quiser fazer como na imagem acima, retire uma fatia do bolo e vá fazendo o desenho que está na imagem.

Este bolo de cenoura com calda de chocolate é uma ótima opção para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde. É perfeito para começar o dia com um toque doce ou para fazer uma pausa deliciosa no meio da tarde. A calda de chocolate é um complemento delicioso para diversos pratos e sobremesas.

Além disso, a cenoura adiciona um toque de nutrição ao bolo, tornando-o uma escolha mais equilibrada. Espero que você tenha gostado da receita de bolo de cenoura com calda de chocolate. Acima está todo passo a passo da receita, bom apetite!

Tempo de preparo da massa: De 25 à 30 minutos.

Rendimento: 8 porções.